Je ne pouvais pas ne pas aller à Kobe.
C’est à quelques minutes de Osaka au Japon. Et il parait que leur boeuf est l’un des meilleurs du monde. Comme le boeuf en Thailande est dégueu, et que je suis amateur, je me suis laissé tenter. Après avoir fait le tour, je trouve un menu qui me convient. Vingt cinq euro le menu avec steak de Kobe.
Je m’installe.
Et je sens le truc venir.
Le mec vient avec son menu, me vante les mérites du boeuf de Kobe, me conseille le premium machin bidule à 500€ le steak. Et m’apprend que le menu à 25€ c’est avec un steak de 60 grammes.
60 GRAMMES !
(Je terminerai le truc en moins d’une bouchée.)
Alors il réussit à me faire prendre un menu supérieur.
Et me vend un sushi premium à 30€ l’unité.
Résultat?
Je m’en ressort avec une facture à 200€.
Alors qu’on était censé dépenser 50€.
4 fois plus que le prix supposé.
(Entre toi et moi, je suis allé m’acheter à manger juste après avoir quitté le resto.)
Sa stratégie est intelligente et conne à la fois.
Intelligente parce qu’il a réussit à me faire acheter plus. L’argent ne se fait pas sur le produit d’appel mais sur les produits suivants.
Conne parce que j’ai eu l’impression d’avoir été pris pour un pigeon. Et que je ne repartirai pas dans ce resto. Et que je ne recommande à personne d’y aller.
Idéalement, il aurait du me proposer un truc où j’aurai été content de dépenser, et je serai revenu plusieurs fois. (Son sushi premium à 30€ était dégueu.) Malheureusement pour lui, il ne garde pas sa clientèle.
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Amitiés,
Yann
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